Imposanter Morgenhimmel am Paulinenwäldchen
Beliebte Disziplin bei Schafen: Synchronfressen
Ein kleiner gefrorener See in einem Kohlblatt
Der Weihnachtsbaum dient noch als Ziegenfutter
Warmes Morgenlicht fällt auf unseren Rinderstall
Hier glitzern Eiszapfen in der Wintersonne

Ein Huhn für dich - Jetzt anmelden!

Im Mai 2022 startet wieder eine neue Saison "Ein Huhn für dich".

Alle wichtigen Informationen zum Projekt sowie das Anmeldeformular gibt es [hier].

Anmeldungen sind möglich bis zum 31.01.2022!

Wie immer gilt: falls es mehr Anmeldungen als Plätze gibt, entscheidet das Los.

Bioladen ab Februar mittwochs geschlossen

Im Oktober haben wir ja bereits einmal zu dieser Maßnahme gegriffen.

Heute wie damals möchten wir die Kräfte des verfügbaren Personals bündeln, um Ihnen an den übrigen Tagen das gewohnte Einkaufsvergnügen bereiten zu können.

Die Regelung gilt ab dem 01.02.22 bis auf Weiteres.

Wir danken für dein Verständnis!

Wir machen NICHT alles teurer

Die Preise steigen wohin man schaut.

Warum wir die betriebsinteren Kosten vorerst aber nicht aufschlagen, erklären wir [hier].

Preissteigerungen bei Bioland-Eiern

Wie passt das denn zusammen? Erst keine Preiserhöhung und jetzt doch?

Bitte zuerst den Artikel links lesen und dann erklären wir [hier], warum die Eier trotzdem deutlich teurer werden.

Winterquartiere der Insekten

Wo und wie verbringen Insekten den Winter und warum ist das wichtig für die (Bio)-Landwirtschaft?

Antworten gibt´s [hier].

Besonderes in Bioladen & Biokiste

Veganes Vergnügen

Vegane Küche ist abwechslungsreich und kreativ. Zum frischen saisonalen Gemüse vom Acker passt perfekt der Klassiker Hummus als leckerer Dip.

Exotischer Tempeh macht jede Gemüsepfanne zu einem gesunden Geschmackserlebnis.

Und wussten Sie, dass sich aus Seidentofu eine köstliche Mousse au chocolat zubereiten lässt?
Probieren Sie es aus! [Hier] gibt´s das Rezept.

Zum Angebot im Biokisten-Shop: [hier]

Wintergemüse

Gesund und fit durch den Winter kommen, wer möchte das nicht?

Bunte Vielfalt bietet auch das regionale Wintergemüse und enthält viele Vitamine, wie z. B. einen hohen Gehalt an Vitamin C. Außerdem punktet das Gemüse mit wertvollen Mineralstoffen und Antioxidantien. Stärken Sie ihr Immunsystem durch die heimische Winterküche - ob roh, gedünstet oder gebraten: schmeckt immer lecker.

Zum Angebot im Biokisten-Shop: [hier]

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Philosophie

Warum wir tun, was wir tun?
Mehr Wertschätzung für Lebensmittel, einen nachhaltigen Umgang mit Ressourcen und Qualität mit Rücksicht auf natürliche Gegebenheiten [mehr...]!

Menschen

Bei der Verwirklichung unserer Ziele bringen uns unsere unterschiedlichen Hintergründe ständig neue, kreative Impulse.
Unser Team stellt sich vor [mehr...]!

Landwirtschaft

Ein Blick auf die Felder und in unsere Ställe zeigt: Auch hier setzen wir auf Vielfalt, indem wir Tierhaltung und Gemüseanbau kombinieren.

Mit-Mach-Projekte

Kundenbeirat

Wir freuen uns immer über frischen Wind in unserem Betrieb! Im Kundenbeirat können Sie mit uns Ihre Ideen zu handfesten Projekten entwickeln und Ihren eigenen Beitrag zu Nachhaltigkeit, Bildungsarbeit und Tierschutz leisten. Hier entstand z.B. unser Mitmach-Projekt „Ein Huhn für dich“ [mehr...].