Kontakt
Tel: 0241- 916069
info@bioland-gauchel.de
Geben Sie ihren Suchbegriff ein und drücken Sie Enter.
Feldsalat mit Granatapfel und Walnüssen
Zutaten
Zutaten für 4 Pers.
- 200 g Feldsalat
- 1 Granatapfel
- 80 g Walnüsse
- Vinaigrette
- 2 EL Balsamico Essig
- 6-8 EL Walnussöl
- 1 TL körniger Senf
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Sirup/Honig
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
Zubereitungszeit ca. 30 Min.
Feldsalat waschen, putzen und trocken schleudern.
Den Blütenansatz des Granatapfels keilförmig herausschneiden,
den Granatapfel quer halbieren und entkernen.
Walnüsse knacken und grob hacken. In einer Pfanne ohne Öl kurz rösten.
Aus Essig, Öl, Senf, Zitronensaft, Sirup/Honig eine Vinaigrette rühren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Salat auf den Tellern anrichten, die Granatapfelkerne über den Salat streuen und mit der Vinaigrette beträufeln.
Tag-Filter
08.02.2023 - Süßkartoffel Linsen Suppe [mehr...]
01.02.2023 - Grünkohl zu Schweineschnitzel [mehr...]
25.01.2023 - Wirsingrouladen mit Pilzfüllung [mehr...]
18.01.2023 - Steckrübe und Rettich in scharfer Tomatensauce [mehr...]
13.01.2023 - Grünkohl mit Räuchertofu [mehr...]
04.01.2023 - Risotto mit Romanesco [mehr...]
29.12.2022 - Steckrüben-Curry [mehr...]
15.12.2022 - Feldsalat mit Granatapfel und Walnüssen [mehr...]
07.12.2022 - Schwarzwurzeln in Orangensenf mit vegetarischen Bällchen [mehr...]
01.12.2022 - Grünkohlauflauf mit Hirse und Emmentaler [mehr...]