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Ackerwoche KW 51
Ackergemüse der Woche: Feldsalat
Feldsalat ist einer der bekanntesten Wintersalate. Die Saatzeit beginnt im Juli- August und geerntet wird er von Herbst bis Ende März.
Feldsalat kann in verschiedenen Variationen zubereitet werden: eher deftig mit Speck, fruchtig mit Orangen oder Äpfeln oder nussig mit Walnüssen und Ziegenkäse.
Er ist reich an Vitamin C und A und enthält außerdem viel Calcium und Folsäure.
Acker- Angebot KW 51 (gültig ab Montag, den 16.12.19)
Mehr Info zum Projekt "Ein Acker für dich" gibt´s [hier]
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Unsere Empfehlung für diese Woche
Sie dient lediglich als Beispiel. Jeder darf aus dem vorhandenen Angebot frei auswählen.
1 Acker-Anteil:
- 1 Rotkohl, klein
- 1 Kürbis Hokkaido, klein
- 1 Knollensellerie, halb
- 250g Radicchio
2 Anteile:
- 1 Rotkohl
- 1 Kürbis Hokkaido, klein
- 1 Knollensellerie, halb
- 300g Radicchio
3 Anteile:
- 1 Rotkohl
- 2 Kürbis Hokkaido, klein
- 2 Knollensellerie, halb
- 300g Radicchio
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